【德國】最美、歷史最悠久的聖誕市集（附贈美食推薦）－德勒斯登（Dresden）

德勒斯登的聖誕市集(Dresden Strizelmarkt)是全德國最古老的聖誕市集，從1434年延續到現在。這個市集是我第一個蒐集的、也是最美的聖誕市集。德勒斯登的聖誕市集綿延數公里，貫穿整座德勒斯登。每年11月底，巷頭巷尾都搭起木造小攤位，到處都是熱紅酒溫暖的味道，各種起司及肉排的味道也散布在空中，只要走一趟德勒斯登的聖誕市集，就能讓人驅除德國零度以下的寒冷，從肚子暖到全身。

快速轉跳目錄

市集介紹

市集營業時間:
10點11點到晚上9點
12/24:
10點到下午2點

住在德勒斯登的我本著地利之便，每年可以都去參加市集，但因為疫情的關係，市集直接消失了幾年，2021年一度重新舉辦，11月攤位都架好，但卻在開始前一周，因為染疫人數遽增而臨時告吹。那兩年應該本來是熱鬧聖誕市集充滿攤位的廣場，只剩一顆孤零零的聖誕樹矗立在中央。2022年，這古老的聖誕市集克服可樂那再度復活，一如過去的盛大，整個市集從火車站連接到新城區，貫穿了整個德勒斯登最熱鬧的地區，還有有名的聖母教堂。綿延數公里的市集有各式各樣的攤位，雖然重複的攤位不少，但不影響這個市集的魅力。

德勒斯登的聖誕市集營業的時間通常是從中午10點到晚上9點，會從十一月的最後一個禮拜開始，一直開到聖誕節前一天下午(就是24號下午)，而24號當天就會整個收掉（當天直接消失），不知道為什麼德國人這時候的效率特別好。

攤位介紹

德勒斯登的市集有一些特別的攤位，是別的地方沒有的，或是特別好吃我很喜歡的，就讓我今天來介紹給大家。
德國東邊的聖誕市集因為緊鄰波蘭和捷克，所以也會有一些那邊的點心，像是煙囪捲、Flammkuchen。
這邊介紹的都是比較德國的攤位點心。

烤小牛肉

這一攤是小牛肉，特色是會有整隻的小牛在後面烤，他們會現場切肉下來，夾在麵包裡配上他們的醬汁，你還可以跟他要比較肥的部分，吃起來軟嫩好吃。

Schloss wackerbarth酒莊

這個攤位是德勒斯登附近的酒莊，他們的白酒很順很好喝，當然做成熱白酒也很不錯，整個市集他們的攤位不只一攤，所以到處都可以喝到。

迷你甜甜圈

這個攤位賣的是像炸迷你甜甜圈的東西，只要晚一點去就會大排長龍，建議如果想吃，不要在人很多的時候排隊買，會好吃很多，冷冷的天氣，吃這種脆脆的麵衣裡面又Q又香甜點，真是幸福。

Dresdener Christstollen

這一間是德國有名的麵包店，也是唯二在廣場角落有小木屋的攤位，他賣的是叫Stollen的德國傳統聖誕麵包（或蛋糕），德國人只有在聖誕節的時候才會吃。

不要看麵包外面白白的像發霉，那是用來防潮的糖粉，Stollen裡面是很多的果乾，吃起來口感像軟餅乾，因為果乾所以會越嚼越香。這間Stollen也是我吃過最好吃的，跟超市賣的那乾乾的東西完全不能比。

Handbrot

還有一些攤位賣一種叫Handbrot的麵包，算是這邊特色的美食，可惜我忘了拍照。麵包裡面夾起司，還有蘑菇口味跟培根口味，一份就很有飽足感，也滿好吃的，不過一個人吃一整個有點膩，可以點一份跟朋友分。

糖衣堅果

聖誕市集我最喜歡的攤位之一，大概就是這種堅果外面裹糖的攤位了，溫溫脆脆的各式口味糖衣，包著杏仁或腰果，真會讓人一口接一口。

年輪蛋糕（Baumkuchen）

再來是我個人非常喜歡的一間攤位，但是他去年沒開，所以沒有照片只能口述。這間攤位賣的是年輪蛋糕，年輪蛋糕（Baumkuchen）本來是德國的蛋糕，之後被日本引進改良，變成現在吃到的樣子。德國的年輪蛋糕各方面都比日本的粗獷一些，在麵包店吃到的常常會很厚很乾，不過德勒斯登聖誕市集的這個攤位做的很不一樣，剛出爐的蛋糕還熱熱的，飄著雞蛋跟香草的香味，咬下去濕潤的在嘴裡化開，吃過一次就刻骨銘心。希望能有機會再吃到。